Titre: Découvrez le café arabe “Qahwa” avec une touche de Clafoutis

Le café est une boisson populaire dans le monde entier, mais saviez-vous que les Arabes ont leur propre version de cette boisson appelée “Qahwa”? Ce café arabe est souvent servi avec des dattes ou des fruits secs pour ajouter une touche sucrée à la boisson. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer cette boisson traditionnelle arabe ainsi qu’une recette de clafoutis pour accompagner votre café.

Le Qahwa est un café arabe fort et corsé, préparé en faisant bouillir des grains de café moulus avec de l’eau et des épices comme la cardamome et la cannelle. Cette boisson est souvent servie dans de petits verres pour une expérience de dégustation authentique. Il est également courant de servir des dattes ou des fruits secs avec le Qahwa pour ajouter une touche sucrée à la boisson.

Pour préparer le Qahwa, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
– 1 tasse d’eau
– 1 cuillère à soupe de grains de café moulus
– 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
– 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
– Sucre (facultatif)
– Dattes ou fruits secs (facultatif)

Instructions:
1. Dans une casserole, faites bouillir l’eau.
2. Ajoutez les grains de café moulus, la cardamome et la cannelle.
3. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
4. Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 1 à 2 minutes.
5. Filtrez le Qahwa dans une tasse ou un verre.
6. Ajoutez du sucre selon votre goût et servez avec des dattes ou des fruits secs.

Maintenant que vous avez préparé votre Qahwa, il est temps de préparer un accompagnement délicieux pour votre café arabe. Nous vous proposons une recette de clafoutis aux cerises, qui est une pâtisserie française traditionnelle.

Ingrédients:
– 1 tasse de cerises dénoyautées
– 3/4 tasse de lait
– 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/4 tasse de sucre granulé
– 2 oeufs
– 1 cuillère à soupe de beurre fondu
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– Sucre en poudre (facultatif)

Instructions:
1. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2. Beurrez un plat allant au four.
3. Disposez les cerises dans le plat.
4. Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
5. Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille dans le bol et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
6. Versez le mélange sur les cerises dans le plat.
7. Faites cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
8. Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir.
9. Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir (facultatif).

Maintenant que vous avez préparé votre Qahwa et votre clafoutis aux cerises, vous pouvez profiter d’un délicieux petit-déjeuner ou d’un goûter traditionnel arabe. Nous espérons que vous apprécierez cette recette et cette boisson uniques!